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IMPEDENZIOMETRIA IN MULTIFREQUENZA Human Im Touch®

Strumento diagnostico indispensabile, per un’immediata analisi dello stato nutrizionale
attraverso la valutazione bicompartimentale e del metabolismo, dello stato di idratazione
dei tessuti, delle componenti metaboliche e dello stato elettrolitico.

AREA DIAGNIOSTICA

  • Fisiologia (bambini, adolescenti, adulti) e Fisiologia speciale (gestante, nutrice)
  • Fisiopatologia (normopeso, sovrappeso, obesità, sottopeso)
  • Patologie croniche/acute – Medicina estetica e correttiva

PARAMETRI ANALIZZATI

  • BMI Indice di Massa corporea
  • TBW Acqua Corporea Totale
  • ICW Acqua Intra Cellulare
  • ECW Acqua Extra Cellulare
  • FAT Massa Grassa
  • FFM Massa Magra
  • BCM Massa Metabolicamente Attiva
  • ECM Massa Extracellulare Inerte
  • Ke e Nae  Potassio e Sodio Scambiabile
  • TBK e TBN Potassio e Azoto Corporeo
  • DMI e SM Indice e Massa muscolare scheletrica
  • BMR Metabolismo Basale

Conosciamoci

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Salve a tutti miei cari lettori.
Sono la dottoressa Angela Fardello, la vostra Biologa Nutrizionista.

Dopo una brillante carriera universitaria nel campo delle Scienze Biologiche ho deciso di seguire la passione che nutro verso il settore della nutrizione approfondendo le mie conoscenze per metterle a disposizione di tutti coloro che desiderano raggiungere un sano stile di vita, attraverso una giusta alimentazione.

Mi sono laureata nel 2013 in Biologia presso la Seconda Università degli Studi di Napoli con il massimo dei voti. Nello stesso anno ho seguito un corso di alta formazione in “Educazione alimentare e prevenzione delle malattie dismetaboliche”. Terminati gli studi ho sostenuto l’Esame di Stato e mi sono iscritta all’Albo Nazionale dei Biologi (n° iscriz. AA_071009).

Da Luglio 2014 svolgo come libero professionista l’attività di Biologa Nutrizionista presso i miei studi di Orta Di Atella, Aversa e Pomigliano D’Arco  dove collaboro con medici di base, psicologi e psicoterapeuti.

Il mio lavoro consiste nell’occuparmi in particolare di consulenze nutrizionali, educazione alimentare ed elaborazione di piani dietetici personalizzati sulla base dell’età, del gusto, delle abitudini e delle eventuali patologie della singola persona.
Collaboro inoltre con Farmacie e Parafarmacie per proporre interventi di educazione alimentare e con una azienda che formula integratori alimentari per varie esigenze.

Sono davvero appassionata della nutrizione: continuamente alla ricerca di nuovi cibi e sperimentando sempre nuove semplici ricette salutari!

Sono una persona solare, energica, comunicativa, empatica ed affezionata alle persone che intraprendono un percorso nutrizionale con me.

Seguo annualmente convegni e corsi per un continuo aggiornamento nell’ambito nutrizionale ed ho partecipato a vari bandi di concorso tra cui “Biologi nelle Scuole” indetto dall’Enpab. Grazie alla vincita di tale concorso ho avuto la possibilità di insegnare l’educazione alimentare ai bambini delle scuole elementari di Capriati a Volturno, un progetto che poi ho esteso anche alle scuole più vicine al mio paese.

Ogni tanto pubblicherò degli ARTICOLI che potrebbe risultarvi utile nella vostra vita quotidiana, se dovesse interessarvi qualche alimento specifico o qualche argomento non esitate a contattarmi così potremmo parlarne insieme!

E ricordatevi di mettere un “Like” alla mia PAGINA FACEBOOK per avere continui aggiornamenti nutrizionali.

Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo corpo,
ricordando che nel tempo il cibo sarà il tuo corpo.

Servizi offerti

Programmi alimentari personalizzati, riequilibrio nutrizionale ed educazione alimentare in caso di:

  • Obesità e Sovrappeso
  • Carenza peso, Malnutrizione
  • Diabete
  • Dislipidemie
  • Sindrome da Colon irritabile
  • Stitichezza
  • Osteoporosi
  • Ipertensione
  • Patologie cardiovascolari
  • Gotta
  • Gravidanza
  • Menopausa
  • Età pediatrica
  • Terza età
  • Sport
  • Disturbi del comportamento alimentare
  • Ritmi di lavoro stressanti
  • Regimi vegetariani
  • Allergie alimentari
  • Celiachia
  • Intolleranze alimentari
  • Alimentazione all’estero (viaggi di lavoro e turismo)

Di quale disturbo soffri?

Elaboro percorsi alimentari in presenza di:

  • Problemi metabolici (iperglicemia, diabete,  sindrome metabolica, iperuricemia)

  • Dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, sovrappeso e obesità)

  • Problemi ormonali (ipertiroidismo e ipotiroidismo)

  • Problemi digestivi e intestinali (gastrite, esofagite, ernia iatale, reflusso gastroesofageo, colite e intestino irritabile, diverticolite, Morbo di Crohn, diarrea, meteorismo e stipsi)

  • Problemi allergici (asma, allergie da sostanze inalanti e da contatto)

  • Problemi osteo articolari (artrite/artrosi, osteoporosi)

  • Problemi renali (insufficienza renale, calcoli renali, monorene)

  • Problemi ginecologici (dolori mestruali, dismenorrea e amenorrea, ovaio policistico, costiti e candidosi frequenti)

  • Problemi dermatologici (dermatiti, orticaria e psoriasi)

  • Infiammazione da cibo

  • Problemi vascolari (emorroidi, vene varicose, varici, gambe gonfie)

Anche in presenza di stati fisiologici femminili come: gravidanza, allattamento e menopausa.

Consulenza nutrizionale ai minori

Bambini e adolescenti in sovrappeso.

La visita nutrizionale sui minori è prevalentemente mirato all’educazione alimentare, senza schemi alimentari rigidi che sono poco pratici e duraturi.

Durante la visita si farà luce sull’importanza della qualità del cibo, sul valore nutritivo e su come comporre i pasti durante la giornata. Si terranno in considerazione le singole esigenze e preferenze alimentari e quali merende “sane” consumare sia a scuola sia dopo scuola soprattutto se sono previste attività sportive e motorie.

Inoltre verranno fornite indicazioni sull’importanza della prima colazione, dell’attività fisica e sulla scelta qualitativa degli alimenti. Verranno inoltre fornite ricette per dolci, merende, torte e preparati salati e consigli sugli acquisti alimentari e sulla loro preparazione in cucina.

Durante il percorso di educazione alimentare sarà fondamentale la partecipazione e il coinvolgimento di almeno uno dei due genitori o della famiglia o comunque di chi prepara i pasti in casa.

Modificare il nostro stile di vita alimentare è importante per nutrirsi “veramente”.

Come si svolge la visita

La prima visita (della durata di 1 ora circa) consiste in un incontro in cui si effettua un’anamnesi completa fisiologica e alimentare che generalmente prevede:

  • Un colloquio conoscitivo approfondito
  • Un’analisi delle abitudini alimentari tramite questionario, per valutare le frequenze e scelte alimentari.
  • Rilevazione dei dati antropometrici per una corretta valutazione della situazione iniziale del paziente:
    – altezza
    – peso
    – circonferenze
  • Analisi BIOIMPEDENZIOMETRICA

I dati così raccolti permettono:

  1. Una stima del Metabolismo Basale
  2. L’individuazione del “Peso di Salute ”
  3. La stesura di un Piano Alimentare Personalizzato perché viene progettato in studio tenendo conto delle necessità, abitudini di vita ( e di lavoro) e di eventuali situazioni metaboliche del paziente( menopausa, età dello sviluppo, patologie, ecc..)

Il piano nutrizionale seguirà i principi della Dieta Mediterranea, salvo casi particolari. Inoltre, sono previste indicazioni in caso di pasti fuori casa, mense e per chi lavora come turnista.

Per persone vegetariane, vegetariane con pesce o vegane o per chi volesse semplicemente avvicinarsi ad un’alimentazione senza carne si affrontano tematiche relative alla necessità di bilanciare in modo nutritivo e “sano” i pasti.
Il piano nutrizionale può essere affiancato da un  eventuale consiglio di integratori alimentari per migliorare lo stato di benessere.

Se si possiedono, si consiglia di portare con sè alla prima visita gli esami del sangue e delle urine più recenti e l’eventuale documentazione medica specialistica che accerti la presenza di una eventuale patologia.

Consegna materiale per visita nutrizionale

Tutte le indicazioni alimentari, con ulteriori spiegazioni rispetto alla visita e con esempi di composizione del pasto verranno fornite per email o direttamente a mano qualche giorno dopo.

Insieme verranno fornite informazioni utili sulle modalità di preparazione e di cottura dei cibi, consigli sui prodotti da evitare e quelli da preferire in relazione alla propria situazione, indicazioni alimentari generali di comportamento e di scelta dei cibi, nozioni sulle etichette degli alimenti e anche ricette varie. Per gli sportivi e i bambini/adolescenti indicazioni anche sugli spuntini.

La Dott.ssa Fardello durante tutto il percorso nutrizionale resterà SEMPRE disponibile per eventuali  dubbi, supporti, chiarimenti o necessità di colloqui personali.

Al termine della visita può essere concordata una data per l’incontro successivo, normalmente ad una distanza di almeno 3 settimane, a seconda degli obiettivi e delle singole esigenze.

I controlli sono fondamentali per poter intervenire in maniera puntuale ed esaustiva nel caso esistano dei punti di non aderenza al programma e per fornire nuovi stimoli e input motivazionali. Il colloquio mi consentirà di intervenire con efficacia nel superare le eventuali difficoltà e a perseverare nel raggiungimento degli obiettivi.

Durante la visita si valuteranno:

  • risultati raggiunti in termini di massa grassa, massa cellulare, stato dell’idratazione
  • le difficoltà incontrate, funzionalità intestinale, sensazione di benessere, muscolazione, dimagrimento, riduzione dell’infiammazione

Gli obiettivi del percorso alimentare sono:

  • migliorare lo stato di salute e benessere psico-fisico, aumentare la forza e l’energia
  • ridurre la massa grassa in eccesso,
  • incrementare la massa muscolare, se l’organismo risulta demuscolato e con metabolismo rallentato quindi tendente all’ingrassamento o per gli sportivi
  • acquisire conoscenze sulla corretta distribuzione dei cibi durante la giornata, sulle associazioni funzionali all’attivazione metabolica e sull’importanza di una scelta alimentare di alta qualità,
  • ridurre l’infiammazione

L’obiettivo del Percorso Alimentare  è riattivare il metabolismo attraverso i corretti segnali ormonali e se necessario ridurre il grasso in eccesso, aumentare la massa cellulare, riequilibrare i liquidi corporei, in modo sano ed equilibrato, in base a:

  • fabbisogni energetici e nutritivi,
  • abitudini e stili di vita (onnivoro, vegetariano, vegano)
  • composizione corporea (percentuale di massa grassa e massa magra e stato dei fluidi corporei)
  • presenza di condizioni patologiche accertate da refertazione medica
  • stati fisiologici (gravidanza, allattamento, menopausa)
  • trattamenti chemioterapici o radioterapici o da supporto 
  • stati di intossicazione
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Il mio Blog

Consigli e ricette che troverai utili in ogni occasione.

Contattami!

Per richiedere informazioni o per prenotare un appuntamento, compila il seguente  form oppure contattami telefonicamente.

Dove mi puoi trovare:

  • Corso Alcide De Gasperi n°24, Orta di Atella (Caserta) Nuova Apertura

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